De sărbători, gătește un cadou!

Mai în glumă, mai în serios, cineva a întrebat dacă nu cumva oferim cadou la #RețeStar, concursul nostru săptămânal și un coș cu bunătăți din cămară: gem de casă, o pungă plină cu cereale numai bune de savurat dimineața, murături puse cu grijă de bunica, borcanul numai bun de adăugat în ciorbă și altele pe care le apreciem acum mai mult decât cadourile cumpărate din magazin.

Încă n-avem #RețeStar din cămară, dar avem muuuulte idei de rețete pe care le poți oferi gurmanzilor din viața ta!

Începem clasic cu rețetele de biscuiți. Cumpără o cutie de metal cu model crăciunistic sau oferă o cutie în care ai așezat hârtie de copt plină ochi cu: biscuiți trusa de cusut, biscuiți sărați, biscuiți energici, banana scones, fursecuri cu sos de roșii, fără gluten sau cookies (aici s-ar putea să fie nevoie de o cutie mare pentru că dispar imediat). Dacă simți că timpul te presează sau numărul de cadouri este mare, atunci cea mai rapidă rețetă rămân biscuiții cu unt de arahide.

Ai găsit un platou numai bun de așezat pe masele de sărbătoare? Atunci oferă-l împreună cu acel ceva gătit de tine. Este suficient să cumperi hârtie de împachetat transparentă (celofan), o tai în forma unui pătrat, așezi platoul pe mijlocul ei, iar capetele le ridici spre mijloc și le prinzi cu o panglică colorată. Pe el stau numai bine: ciocolata de casă, ciocolată, dar vegană, pistachella, batoanele de ciocolată cu quinoa și salamul de biscuiți. Da’ nici cu o pâine curcubeu nu mi-e rușine, nici cu una plină de semințe!

Ah, să nu uităm de clasicele cornulețe cu borș sau de pufoșeniile acestea pline cu gem! Pfiu! Câte idei și sincer nu știu dacă ajung toate în cadouri, dacă și bucătarii sunt gurmanzi!

Știi ce poți să mai faci? Cumpără un borcan de sticlă, lipește pe el o etichetă și scrie cât de frumos poți „Cereale de casă”. Umple-l apoi cu o variantă cu caise și nuci pecan sau una îndulcită de curmale.

Dacă dulciurile nu-s preferatele tale, atunci facem așa. Iei hârtie de copt, sfoară de iută și o decorațiune mică de Crăciun (un glob, spre exemplu). Îndoi foaia pe jumătate, în formă de triunghi, adaugi pe mijlocul ei grisine pufoase, spirale ori grisine cu roșii uscate, împachetezi colțurile (ca un buchet de flori), legi cu sfoară, adaugi decorațiunea și gata-i cadoul!

Vezi? E simplu să gătești ca să dăruiești!

Pregătind cadouri,

Echipa Rețetaria