Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Waffles cu ficăței, cremă de brânză

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Unge bucățile de waffe cu cremă de brânză și servește alături de roșii cherry tăiate sferturi și ceapă verde mărunțită. Pentru o variantă fără produse lactate, folosește gemul rapid de la orezul cu lapte. Gustul lui va completa aroma intensă a ficățeilor.
Pentru waffles folosește rețeta noastră de aici: Waffles cu ficăței.

Tips & Tricks

Vitamina A, o vitamină pe care o găsim în cantități mari în ficățelul de pui, este solubilă în grăsimi. Prin urmare, atunci când ne dorim să îmbunătățim capacitatea organismului de a absorbi vitamina A (dar și vitaminele D, E, K) adăugăm în farfuria noastră alimente bogate în grăsimi. Întrucât ficățelul conține o cantitate mare de vitamina A, cantitatea adăugată de brânză este mică, iar fructele și legumele completează într-un mod mai potrivit farfuria. Dacă, spre exemplu, am dori să contribuim la o mai bună absorbție a vitaminei D conținută în mod natural de ouă sau ciuperci, am putea servi aceste alimente cu lactate bogate în grăsimi, avocado sau diverse nuci ori semințe.