Vitã cu broccoli

Taie carnea de vită în bucăți de mărime egală, de circa 2 cm.

Amestecă sosul de soia cu mierea şi ghimbirul și adaugă conținutul peste carne. Lasă la marinat cel puțin 2 ore.

Pune ulei în wok-ul înfierbântat şi gãtește bucățile de carne la foc mare, pentru câteva minute.

Opărește copăceii ce broccoli în apă care fierbe pentru 3-4 minute (5 minute dacă vrei să aibă o textură mai moale).
Adaugă copăceii în tigaie împreună cu un cubuleț de unt.

Ornează cu semințe de susan și ceapă verde tocată mărunt.

Gătește orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în general, raportul este o măsură de orez, 4 măsuri de apă).