Tortilla quiche

Trece prin răzătoare mozzarella și cașcavalul. Taie felii roșiile, ciupercile și spanacul.

Într-o tavă de tartă sau yena, pune tortilla astfel încât marginile tortilliei să fie pe peretele tăvii. Sparge ouăle și bate-le cu sare, piper și oregano.

Toarnă jumătate din cantitatea de ouă în fiecare lipie. Presară deasupra legumele și brânzeturile.

Tăvile intră la cuptor, la 190 de grade Celsius 12-14 minute.