Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Soldăței de legume cu hummus

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Scurge năutul. Într-un blender, adaugă în această ordine: tahini, sucul de lămâie (pornește blenderul), uleiul de măsline, usturoiul, coriandru (amestecă din nou), jumătate din năut (amestecă), restul năutului (amestecă).

Pasul 2:

Dacă îți place consistența obținută, este gata. Dacă ai vrea să fie mai cremos, adaugă 2-3 linguri din apa în care a fiert năutul sau din apa din conservă.

Pasul 3:

Taie soldățeii din legume și servește-le împreună cu hummusul rapid.

Tips & Tricks

Nu ai tahini la dispoziție? Adaugă o linguriță de unt de arahide neîndulcit. Apropo, apa din conserva de năut poate fi folosită în unele rețete și ca înlocuitor pentru ou.