Sirop de banane pentru oladi cu fructe

Taie bananele cuburi mici.

Pentru a pregăti siropul, pune la fiert 150 ml apă, 2 linguri de zahăr brut și 1 linguriță de vanilie. Dacă îți dorești un gust cât mai apropiat de siropul clasic, completează cu o cantitate mai mare de zahăr.

Când zahărul s-a topit, adaugă bananele tocate mărunt. Dă focul la mic și amestecă ocazional până când compoziția se îngroașă puțin. Adaugă sucul de lămâie la final.

Poți servi oladi cu fructe proaspete și câteva linguri din acest preparat cu banane sau poți strecura lichidul, astfel încât să obții un sirop pentru clătite. Apasă bine bananele din strecurătoare, astfel încât să obții cât mai mult sirop.