Sandwich-ul pescarului

Încălzește cuptorul la 220 de grade Celsius, funcția cu ventilație. Lasă feliile de pâine să se prăjească pentru 5 minute.

Scoate sardinele din conservă și lasă-le într-o strecurătoare pentru a le clăti sub un jet de apă. În cazul în care nu dorești să elimini uleiul sau o parte din sodiu, poți omite acest pas.

Pasează sardinele și avocado cu ajutorul unei furculițe. Toacă mărunt ceapa, apoi adaug-o în preparat împreună cu 1 linguriță de muștar și sucul de la o jumătate de lămâie. Condimentează cu sare și piper după gust.

Pe feliile de pâine așază un strat de castraveți tăiați rondele subțiri, frunze de salată și pasta cu sardine.

Pentru a-i ajuta pe urmașii începători să consume acest preparat, poți unge baghețele de pâine cu pasta cu sardine și servi separat felii subțiri de castravete.