Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Sandwich à la Teo

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Fierbe ouăle timp de 10 minute după ce apa a dat în clocot. Curăță-le de coajă și feliază-le.

Pasul 2:

Întinde crema de brânză pe feliile de pâine, adaugă feliile de ou, măslinele feliate și câteva rondele de castravete și ardei.

Pasul 3:

Așază încă o felie deasupra pentru a forma un sandwich. Îl poți încălzi în sandwich maker sau în tigaie câteva minute pentru a obține o crustă crocantă.

Tips & Tricks

Prepară în casă cremă de brânză

amestecând 100g brânză proaspătă de vaci
cu 1 lingură iaurt
sare, piper și condimente (boia, mărar, pătrunjel)

. Probabil că dacă ar trebui să alegem vreo plantă sau vreun copac care să reprezinte dieta mediteraneeană, am alege fără reținere măslinul, care a fost folosit din cele mai vechi timpuri atât pentru fructele sale, cât și pentru ulei. Fiind fructe oleaginoase, măslinele au un conținut mare de grăsimi, e adevărat sănătoase, dar care furnizează o mare cantitate de calorii. Avem și un conținut destul de bun de proteine și de fibre, vitamina E, calciu, fier și sodiu. Măslinele sunt un bun „aperitiv” pentru că stimulează sucurile gastrice și cresc, astfel, pofta de mâncare. Au efecte benefice asupra ficatului și vezicii biliare, iar datorită conținutului de grăsime și fibre, joacă rolul unui laxativ natural.