Saleuri cu telemea și semințe

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Dă untul rece prin răzătoare, apoi telemeaua.

Cerne făina într-un bol, apoi adaugă brânza, untul, 1 ou, smântâna, busuiocul și sarea. Aluatul va fi foarte puțin lipicios.

Pe blatul de lucru, presară puțină făină. Întinde aluatul într-un strat subțire (aproximativ jumătate de centimetru).

Taie aluatul în forma unor dreptunghiuri. Așază aceste saleuri într-o tavă cu hârtie de copt. Unge-le cu un ou bătut și presară susanul.

Tava intră la cuptor, la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 25 de minute (le poți lăsa mai mult dacă încă nu s-au rumenit).