Salată de pui cu mango şi avocado

Taie puiul fâșii, condimentează-l cu sare, piper, boia de ardei și/sau fulgi de chilli.

Într-o tigaie încinsă, topește untul și adaugă un cățel de usturoi zdrobit. Adaugă bucățile de pui și lasă-le să se pătrundă bine, amestecând frevent.

Când puiul este gata, lasă-l să se răcească.

Taie toate celelalte ingrediente cubulețe.

Într-un borcan pune toate ingredientele pentru dressing și scutură bine borcanul.

Amestecă ingredientele, stropește cu dressing și decorează cu migdale coapte zdrobite.