Roșii cu mozzarella și sos pesto

Tips & Tricks

Pentru a congela sosul pesto, toarnă câte o lingură din acesta într-o tavă pentru gheață. Presară deasupra puțin ulei de măsline pentru ca sosul să nu capete o culoare maro. Odată înghețate, poți transfera cuburile într-o pungă închisă ermetic și păstra la congelator până la 3 luni. Ține cont de faptul că mugurii de pin sunt considerați siguri pentru persoanele care au alergii la diverse nuci, însă în funcție de caz, ar putea apărea simptome asemănătoare reacțiilor alergice.