Pui teryaki cu broccoli și orez

Gătește orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pregătește sosul: într-o oală mai mică, pune la foc mediu 150 ml apă, 4 linguri sos de soia, mierea, oțetul, usturoiul și ghimbirul. Amestecă până devine omogen. Într-o cană, amestecă lingura de amidon cu 2 linguri de apă, apoi adaugă-le în oală după ce începe să clocotească, amestecând bine. Lasă la foc mediu 2 minute sau până când sosul se îngroașă.

Într-un wok, pune 1 lingură de ulei de măsline la încălzit, adaugă fâșiile de pui și stropește cu 1 lingură sos de soia. Gătește puiul pentru 5-6 minute, până este făcut bine, apoi scoate-l pe o farfurie să se odihnească.

După ce ai scos puiul, pune în wok feliile de ardei, buchețele de broccoli și gătește-le pentru 5-6 minute. Adaugă puiul împreună cu sosul obținut anterior. Adaugă ceapa verde tăiată mărunt și semințele de susan, apoi lasă pe foc încă 2-3 minute, pentru ca aromele să se întrepătrundă.

Servește pe pat de orez.