Porridge cu mere compot

Pune laptele cu un praf de sare la fiert la foc mare. În momentul în care observi mici bule pe margine, dă focul la mic și adaugă ovăzul. Amestecă ocazional până când ovăzul a căpătat consistența dorită.

Curăță merele de coajă și taie-le în forma unor cubulețe. Pune-le într-o oală împreună cu două linguri de apă, scorțișoara, sucul de lămâie, mierea și nucile. Lasă totul la fiert la foc mic, sub capac.

După 5 minute, scoate capacul și lasă amestecul la fiert până când merele au devenit moi, aproximativ încă 5 minute.

Amestecă merele și ovăzul.