Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Poame în aluat de clătite

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Pregătește aluatul de clătite amestecând: 2 ouă, 1 linguriță vanilie, 1/2 linguriță scorțișoară, 150 g făină, 250 ml lapte rece, praf de sare și, opțional, 1 linguriță de zahăr brut.

Pasul 2:

Aluatul trebuie să aibă o consistentă mai groasă, asemănătoare aluatului pentru pancakes. În felul acesta, se va lipi mai bine de mere. Dacă este nevoie, completează cu mai multă făină.

Pasul 3:

Decojește merele. Taie-le rondele cu grosimea de aproximativ 0,5 cm. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, scoate cotorul din rondele.

Pasul 4:

Încălzește într-o tigaie antiaderentă câteva linguri de ulei de măsline la foc mediu.

Pasul 5:

Scufundă pe rând câte o felie de măr, apoi las-o în tigaie. Poți completa cu făină dacă aluatul nu se lipește de mere.

Pasul 6:

Gătește rondelele pe ambele părți până când se rumenesc.

Tips & Tricks

Acest preparat nu este potrivit pentru urmași începători. Timpul scurt de preparare aduce doar mici schimbării texturii mărului, astfel că, pentru a-l consuma, vă încurajăm să așteptați până după împlinirea vârstei de 2 ani.

Poți înlocui laptele cu lapte vegetal.