Pate de ficăței de pui

Tips & Tricks

Ficatul de pui conține o cantitate foarte mare de vitamina A, prin urmare acesta trebuie să facă parte dintr-o dietă diversificată, fără a fi oferit prea des chiar dacă este un aliment preferat. Știm însă faptul că fierul se absoarbe cel mai bine în prezența vitaminei C și vitaminei A. Prin urmare, ficatul de pui poate avea numeroase beneficii în ceea ce privește aportul de nutrienți pentru cei mici și cei mari. De altfel, rețeta conține ingrediente „ajutătoare”, cum ar fi para sau ridichea, însă tu poți înlocui para cu un măr și ridichea cu felii de ardei kapia. Poți congela preparatul, depozitându-l într-o caserolă și turnând un strat subțire de unt topit deasupra acestuia.