Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Panini cu legume

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Dă drumul cuptorului la 200 de grade Celsius.

Pasul 2:

Taie felii subțiri dovlecelul, vânăta și roșia. Așază feliile într-o tavă cu hârtie de copt. Stropește legumele cu puțin ulei de măsline și condimentează cu sare și busuioc.

Pasul 3:

Tava intră la cuptor, la 200 de grade Celsius, pentru aproximativ 15-18 minute.

Pasul 4:

În blender, amestecă busuiocul sau pătrunjelul, lingura de suc de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline și nucile caju. Condimentează cu puțină sare, după gust.

Pasul 5:

Unge feliile de pâine cu sosul obținut, așază feliile de legume. Opțional, stropește cu puțin oțet balsamic sau unge feliile cu brânză ricotta.

Pasul 6:

Lasă câteva minute sandwich-urile obținute în sandwich maker sau gătește-le timp de 2-3 minute, pe fiecare parte, într-o tigaie unsă cu puțin ulei de măsline.