Masa ciobanului

Curăță cartofii, taie-i în bucăți mai mari și pune-i într-o oală cu apă rece sărată. Fierbe-i timp de aproximativ 30 de minute. Toacă mărunt ceapa și usturoiul. Dă morcovul pe răzătoare.

Între timp, călește ceapa și usturoiul într-o tigaie. Adaugă morcovul și carnea tocată, amestecând până când carnea este aproape gătită.

Adaugă pasta de roșii și supa de legume. Amestecă bine.

Adaugă mazărea congelată, lăsând totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Potrivește de sare și piper.

După ce cartofii au fiert, scurge-i de apă și lasă-i puțin să se răcească. Adaugă untul și laptele, apoi pasează-i până obții un piure fin. Încorporează brânza cheddar rasă până se topește complet.

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, cu ventilație.

Într-o tavă sau vas termorezistent, întinde amestecul de carne, apoi distribuie uniform piureul deasupra. Nivelează și trasează linii cu o furculiță.

Coace timp de 20 de minute sau până când stratul de piure devine ușor crocant.