Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Mâncare la tigaie

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Curăță legumele, apoi taie ceapa solzișori, iar morcovul rondele. Dă ghimbirul pe răzătoare sau tăie-l foarte fin.

Pasul 2:

Taie pieptul de pui felii subțiri și pune-l într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline, câte 2 minute pe fiecare parte, apoi adaugă legumele, un vârf de cuțit de sare și 2 linguri de apă.

Pasul 3:

Lasă 8-10 minute la foc moderat, amestecând frecvent, până legumele și carnea sunt făcute.

Pasul 4:

Oprește focul și pune o lingură de sos de soia înainte de a-l servi.

Tips & Tricks

Fasolea verde poate fi oferită unor urmași încă de la vârsta de 6 luni. Deși aceasta nu este potrivită la primele mese, gingiile lor o pot roade în voie mărunțind și boabele din interior. Este ușor de ținut în mână, dar poate avea unele nervuri greu de apreciat de către cei mici.

Pentru a evita risipa, ghimbirul poate fi congelat și păstrat în porții ușor de utilizat. Poți congela rădăcina întreagă și răzui direct din ea atunci când ai nevoie sau o poți tăia felii ori rade înainte de congelare, astfel încât să ai mereu la îndemână cantitatea potrivită pentru preparate. Indiferent de metoda aleasă, congelarea păstrează aroma intensă a ghimbirului și îți permite să-l folosești fără griji pe termen lung.