Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Mâncare de linte cu cartofi

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Dacă folosești linte roșie, nu este nevoie de înmuiere, pentru că aceasta va fierbe în 12 minute, dar dacă folosești linte galbenă sau verde, va trebui să o lași 2-4 ore la înmuiat.

Pasul 2:

Taie cubulețe ceapa, cartofii și morcovii. Zdrobește usturoiul.

Pasul 3:

Pune la înăbușit în ulei și apă ceapa, apoi adăugă condimentele. Lăsă câteva minute, după care adăugă cartofii, lintea și apă cât să-i acopere.

Pasul 4:

Când legumele sunt fierte și apa a scăzut, adăugă sucul de roșii și lasă încă 2-3 minute după ce a dat în clocot. Opțional, poți adăuga o cană de lapte de cocos.

Pasul 5:

Servește cu pătrunjel verde proaspăt tocat.

Tips & Tricks

Lintea face parte din lista alimentelor bogate în fier. Alte alimente incluse în această listă: tofu, ouă, stafide sau caise uscate, cartofi dulci în coajă, sardine, năut, fasole.