Lasagna cu spanac

Într-o tigaie înăbușește ceapa și usturoiul mărunțite în prealabil. Când ceapa se înmoaie, adaugi pentru câteva minute și spanacul.

Lasă compoziția la răcit, după care adaugă ricotta, iaurt grecesc, sare, piper și nucșoară.

Într-o tavă unsă cu unt, pune pe rând foi de lasagna (opărite după instrucțiunile de pe ambalaj), compoziția cu ricotta și spanac, apoi cașcaval ras. Repetă aceste straturi.