Irish stew și legume la mandolină

Tips & Tricks

Feniculul este cunoscut pentru beneficiile sale pentru digestie. Conține fibre care ajută la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația și favorizând o digestie sănătoasă, fiind este adesea recomandat pentru a ameliora balonarea și gazele intestinale. Feniculul are proprietăți diuretice, ceea ce înseamnă că ajută la eliminarea excesului de apă și toxine din organism, sprijinind sănătatea rinichilor. Este o o sursă bună de vitamina C, betacaroten și alți antioxidanți, reducând inflamația, cu efecte inclusiv de calmare a tusei și ameliorare a simptomelor de răceală. Bucură-te de beneficiile feniculului, consumându-l crud în salate sau gătit în diverse feluri de mâncare cu legume.