Gutui umplute cu nucă

Dă drumul cuptorului la 180 de grade Celsius.

Amestecă în blender miezul de nucă, stafidele și zahărul brut. Dacă ai optat pentru siropul de arțar, adaugă-l după ce ai mărunțit aceste ingrediente.

Spală cu atenție gutuile și șterge-le pentru a le curăța de puf. Taie capetele acestora, apoi, cu ajutorul unui cuțit scoate miezul lor. Păstrează pereți mai groși pentru fiecare gutuie.

Umple gutuile cu amestecul de nucă și așază deasupra fiecăreia o crenguță de cimbru.

Așază gutuile într-o tavă și acoperă-le cu hârtie de copt.

Tava intră la cuptor pentru 1 oră. Scoate hârtia de copt și lasă încă 10 minute pentru a se rumeni. Folosind o furculiță, verifică dacă pulpa gutuilor s-a copt. Aceasta trebuie să fie moale. Timpul poate varia în funcție de dimensiunea gutuilor.