Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!
Gătește tortellini conform instrucțiunilor de pe pachet până devin al dente. Scurge-le și lasă-le să se răcească.
Pregătește dressingul amestecând toate ingredientele.
Taie roșiile cherry pe jumătate, toacă anghinarea mărunt, scurge și clătește fasolea, feliază ceapa și taie mărunt ardeii. Toacă busuiocul.
Într-un bol mare, combină tortellini, roșiile, anghinarea, fasolea, ceapa și ardeii. Adaugă jumătate din dressing și amestecă bine.
Adaugă rucola și busuiocul și amestecă din nou. Potrivește gustul și adaugă parmezan, fulgi de ardei iute și mai mult dressing, dacă dorești.
Decorează cu busuioc proaspăt.
Poți înlocui tortellini cu o variantă vegană. Pentru urmași, asigură-te că alegi bucăți mari și că le tai pe lung pentru a fi mai ușor de gestionat.
Poți înlocui ardeii pepperito cu un ardei kapia.
0 0 votes Acordă o notă rețetei