Salată de sfeclă cu feta și oțet balsamic

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.

Taie sfecla cuburi, felii subțiri sau baghețele pentru degețele. Așază bucățile pe hârtie de copt, stropește-le cu puțin ulei de măsline și sare. Dă-le la cuptor pentru 35-50 de minute (în funcție de grosimea lor, timpul poate să difere, sunt gata când le poți înțepa ușor cu o furculiță). Pe aceeași tavă, poți pune un morcov tăiat în același mod. Când acestea sunt aproape gata, în ultimele 5 minute, aruncă în tavă și 20g de semințe de dovleac.

Adăugã puțină sare, oțet balsamic și puțin ulei măsline și amestecã.

Răzuieşte deasupra brânză feta și presară pătrunjel proaspăt tocat.

Poți servi alături de Crispy la cuptor .