Cookies – adaptare

Dă morcovul prin răzătoare.

Amestecă ingredientele din rețeta aleasă. Aluatul va fi lipicios.

Cu ajutorul unei linguri, ia o parte din aluat. Plasează aluatul pe foaie de copt într-un mod cât mai compact. Dacă acesta este inițial mai înalt, va păstra o parte din înălțime în momentul coacerii, iar miezul prăjiturelelor va rămâne moale.

Tava intră la cuptor, la 200 de grade Celsius, pentru aproximativ 12 minute. Când sunt scoase din cuptor, prăjiturelele nu par făcute, însă tocmai acest lucru le oferă textura moale în interior.

Lasă la răcit în tavă timp de 5 minute. Mută prăjiturelele pe un fund de lemn sau pe un grătar pentru a se răci complet.