Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Clătite din mălai cu zmeură

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Amestecă făina, mălaiul, semințele, praful de copt și un praf de sare într-un bol.

Pasul 2:

Într-un alt bol, combină laptele, mierea și uleiul de cocos topit, apoi toarnă-le treptat peste ingredientele uscate, amestecând bine.

Pasul 3:

Adaugă zmeura tăiată în jumătăți (sau fructele de pădure) și încorporeaz-o ușor în aluat.

Pasul 4:

Încălzește tigaia, unge-o cu puțin ulei și toarnă câte un polonic mic de aluat.

Pasul 5:

Gătește 1-2 minute, până apar bule la suprafață, apoi întoarce clătita și mai las-o încă 2 minute, până devine aurie.

Pasul 6:

Servește cu iaurt grecesc și fructe de pădure, și opțional, semințe de cânepă.

Tips & Tricks

Asemănător căpșunilor, categoria fructelor de pădure este adesea inclusă în mod eronat în lista alergenilor alimentari comuni. Deși reacții pot apărea și la aceste alimente, ele apar rar. Poți include fructele de pădure (zmeură, mure, afine, coacăze, merișoare) în dieta urmașului tău încă de la începutul diversificării astfel: dacă sunt mai tari, gătește-le la foc mic, în puțină apă și un strop de suc de lămâie. După câteva minute, când acestea s-au înmuiat, zdrobește-le ușor cu furculița. Alternativ, le poți pasa direct cu furculița pentru început, dacă sunt suficient de moi. Dacă ai o cantitate mai mare, congelează-le ca atare, pentru a te bucura de nutrienții lor tot anul.

0 0 votes

Acordă o notă rețetei

0 Comments

Oldest

Newest Most Voted

Inline Feedbacks

View all comments

Clătite din mălai cu zmeură

Număr persoane

Pași:

Tips & Tricks

Te-ar putea interesa si ...

Supă cremă de praz

Păstrăv cu migdale

Tofletă cu spanac