Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Clafoutis – adaptare

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pasul 2:

Curăță legumele și folosește un peeler pentru a tăia câteva fâșii din morcov și dovlecel și pune-le deoparte pentru a le folosi mai târziu pentru decor. Toacă restul morcovului, al dovlecelului, ceapa și usturoiul.

Pasul 3:

Într-o tigaie pune o lingură de ulei și 2 linguri de apă, apoi sotează ceapa, usturoiul și resturile de la morcov și dovlecel pentru aproximativ 7 minute. Condimentează cu sare și piper.

Pasul 4:

Într-un bol amestecă făina de hrișcă și cea de ovăz, apoi adaugă amidonul și amestecă totul.

Pasul 5:

Adaugă treptat ingredientele lichide și mărarul. Amestecă până la omogenizare, apoi încorporează legumele sotate în compoziție și toarnă totul într-o tavă rotundă cu diametrul de 25 cm, pe care ai uns-o cu puțin ulei.

Pasul 6:

Decorează cu fășiile de morcov și dovlecel și bagă tava la cuptor pentru 40-50 min, până când trece testul cu scobitoarea.