Ciorbă de pui cu bulgur

Pune la călit în ulei și apă morcovul, ceapa și ardeiul tăiate cubulețe.

Adaugă 3l apă, pune carnea și restul legumelor. Condimentează cu sare și piper, lasă la fiert, scoțând spuma cu ajutorul unei linguri.

Când carnea este fiartă, adaugă borșul și bulionul și lasă preparatul să dea în clocot timp de 5 minute.

Adaugă bulgurul și fierbe la foc mic încă 15 minute.

Servește cu verdeață proaspătă.