Chifle cu turmeric, unt și gem de afine

Amestecă ingredientele uscate, cu excepția macului.

Adaugă 1 ou bătut bine și untul topit (răcit).

Adaugă treptat apa călduță, până când aluatul s-a format. Va avea o textură puțin lipicioasă și elastică.

Taie bucăți din aluat mai mici decât dimensiunea chiflelor pe care îți dorești să le obții.

Așază-le în tavă pe hârtie de copt și lasă- le acoperite cu un prosop pentru 45min.

Unge chiflele cu oul bătut, presară semințe de mac.

Chiflele stau la cuptor, la 200 de grade Celsius, aproximativ 15 minute (vor deveni aurii).

Serviți cu unt și dulceața de afine pregătite ca pentru grișul dalmațian.