Budincă de tapioca cu pere

Tips & Tricks

Pentru scorțișoară „adevărată”, alege Ceylon (Ceylon luăm, Cassia lăsăm, dacă vrei să reții mai ușor). Aceeași diferență apare și în cazul vaniliei. Majoritatea produselor din magazine sunt „un fel de” vanilie pentru că avem diferența esență versus extract. Îți recomandăm să optezi pentru extract de vanilie, pastă de vanilie sau pudră de vanilie.
Spre deosebire de esență, vei folosi cantități mult mai mici în aceste cazuri, așa că produsul îți va ajunge pentru o perioadă mai lungă de timp.