Brioșe de post (fără lapte, ouă, gluten)

Într-un pahar, amestecă 7 linguri de apă și o lingură de semințe de chia. Lasă-l deoparte.

Într-un bol, mărunțește banana cu ajutorul unei furculițe, apoi adaugă restul ingredientelor, lăsând la urmă afinele
pentru a nu le zdrobi.

Când totul este gata, adaugă și „oul” din semințe de chia.

Pune câte o lingură plină în formele de brioșe și lasă totul la cuptor la 180 de grade Celsius, pentru 25 de minute.

Lasă brioșele să se răcească puțin înainte de a le scoate din forme.