Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Bol cu halloumi

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pasul 2:

Taie cartofii dulci în cuburi și pune-i la cuptor cu 1 lingură de ulei de măsline, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Lasă-i la copt timp de 35-40 de minute, amestecându-i după 20 de minute.

Pasul 3:

Gătește broccolini la aburi, în aparat sau într-o sită, cu capacul pus, deasupra unei oale cu apă clocotindă. Timpul variază în funcție de textura dorită (5 minute – crocant, 8 minute – moale).

Pasul 4:

Prăjește halloumi în 1 lingură de unt pe foc mediu-înalt. Gătește pe ambele părți.

Pasul 5:

Într-un bol, amestecă iaurtul cu sucul de lămâie, busuiocul tocat, mierea, sare și piper, după gust.

Pasul 6:

Asamblează bolul: pune un pat de frunze verzi, adaugă broccolini, cartofii dulci și halloumi. Adaugă dressingul de iaurt și presară rodii deasupra.

Tips & Tricks

Broccoli și broccolini sunt două legume asemănătoare, dar cu diferențe clare. Broccoli are tulpini groase și capete de flori dense, de un verde închis, cu un gust mai puternic și ușor amar. Pe de altă parte, broccolini este o variantă mai delicată și mai subțire, cu tulpini fragede și capete de flori mici. Gustul său este mult mai dulce și mai blând, fiind mai puțin amar decât cel al broccoli-ului tradițional. Broccolini se gătește rapid și are o textură mai fină, fiind ideal pentru rețetele care necesită o legumă mai ușor de preparat. În timp ce broccoli-ul este mai consistent și necesită mai mult timp de gătire, broccolini este perfect pentru preparatele rapide, având un gust mai delicat.

0 0 votes

Acordă o notă rețetei

0 Comments

Oldest

Newest Most Voted

Inline Feedbacks

View all comments

Bol cu halloumi

Număr persoane

Pași:

Tips & Tricks

Te-ar putea interesa si ...

Tofu ramen

Cinnamon rolls fără coacere

Pui aromat