Bărcuță ananas

Taie ananasul pe jumătate (pe lungimea lui).

Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, crestează miezul acestuia trasând linii de sus până jos și apoi transversal pentru a forma mici cuburi.

Scoate cuburile de ananas cu o lingură. Păstrează această jumătate goală, va fi farfuria voastră de ananas.

Amestecă în blender banana, 1 linguriță de vanilie, 2 linguri de fulgi de nucă de cocos și 1 linguriță de suc de lămâie.

Toarnă sosul obținut peste bucățile de fructe.

Amestecă și servește în farfuria de ananas.

Înfige scobitori colorate și servește împreună din acest bol.