Banana bread cu caise

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, căldură sus jos.

Pasează bananele cu furculița. Topește untul. Adaugă ouăle și untul topit și mixează până obții o compoziție omogenă. Adaugă laptele și vanilia, amestecă.

Pune făina treptat peste compoziția lichidă și amestecă până când toată făina este încorporată. Adaugă praful de copt și mai amestecă puțin.

Spală caisele, taie-le în cubulețe mici. Procedează și cu ciocolata în același mod. Adaugă-le în compoziția pentru banana bread.

Pune totul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace pentru 40-45 de minute.