Salată de pui pe felii de măr

Amestecă ingredientele pentru dressing într-un bol mic până devin omogene.

Mărunțește puiul, toacă ceapa și taie mărul cubulețe mici. Combină ingredientele pentru salată într-un bol mare. Pentru carnea gătită poți folosi rețeta noastră de aici: Piept de pui cu sos picant de porumb și ardei gras.

Pentru maioneză, zdrobește gălbenușurile de ou fierte tare cu o furculiță. Adaugă muștarul și sucul de lămâie, amestecând bine. Adaugă treptat uleiul, câte puțin, amestecând continuu până obții o textură cremoasă. Potrivește gustul cu un strop de sare.

Adaugă dressingul peste salată și amestecă bine. Taie merele felii rondele și scoate mijlocul cu ajutorul unui capac de sticlă.

Servește salata pe felii de mere.