Plin de fibre

Preîncălzește cuptorul la 160 de grade Celsius cu ventilație.

Taie merele mărunt sau dă-le pe răzătoare, împărțind cantitatea la 2, jumătate fiind pentru servire. Toacă nucile grosier sau mărunțește-le în blender pentru urmași începători. Taie căpșunile în 4.

Într-un bol, amestecă fulgii de ovăz, mărul, scorțișoara, semințele și un praf de sare. Toarnă laptele și amestecă totul bine. Pune compoziția într-un vas termorezistent și adaugă căpșunile deasupra.

Coace timp de 30-35 de minute, până când devine auriu și începe să fiarbă. Scoate din cuptor și amestecă ușor pentru a sparge stratul superior de ovăz. Nu te îngrijora dacă pare destul de lichid, se va îngroșa pe măsură ce se răcește.

Împarte în boluri și servește imediat, adăugând nucile, mărul și siropul de arțar.