Omletă în baghetă

Taie bagheta în 2-3 părți egale, pe care le tai apoi în două. Scoate mizezul, lăsând părțile din capăt, unge interiorul cu unt.

Pune pe o tavă cu foaie de copt baghetele unse cu unt și dă-le la cuptor la 180 de grade Celsius timp de 2-3 minute,
cât să se topească untul.

Bate ouăle și adaugă codițele de ceapă mărunțite, ardeiul mărunțit, cașcavalul dat pe răzătoare și 1 vârf de cuțit de oregano, apoi amestecă.

Pune pe baghetă felia de bacon dacă ai optat pentru ea, apoi omleta peste și dă la cuptor pentru aproximativ 20 minute.