Mici pentru toată familia

Amestecă toate ingredientele și frământă bine compoziția. Adaugă apă rece, aproximativ 100ml, cât să devină
amestecul pufos. Poți folosi și apă minerală pentru un rezultat încă și mai pufos.

Lasă la frigider peste noapte și scoate-i la temperatura camerei cu jumătate de oră înainte de a-i pregăti. Frământă încă puțin aluatul pentru a-l aera. Formează micii, apoi unge-i cu puțin ulei de măsline și lasă-i la temperatura camerei, conform instrucțiunilor.

Gătește micii pe grătar sau într-o tigaie tip grill timp de 12 minute, la foc mare, întorcându-i constant.