Marry me chicken cu spanac și tagliatelle

Fierbe pastele tagliatelle conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Taie felii pieptul de pui și condimentează-l cu sare, piper, oregano și cimbru. Apoi pune-l într-o tigaie încinsă la foc mediu spre mic. Lasă-l 5-6 minute pe fiecare parte.

Când pieptul de pui este făcut, scoate-l pe o farfurie. În tigaia încălzită, pune uleiul de măsline (sau cubulețul de unt), usturoiul zdrobit și opțional fulgii de chilli. După 2 minute, adaugă roșiile uscate tăiate în 2 și lasă încă 2-3 minute.

Stinge totul cu o cană de apă sau supă. Când amestecul începe să fiarbă, adaugă smânâna și parmezanul ras. Lasă 1-2 minute, apoi adaugă spanacul spălat și tăiat.

Condimentează după gust și în 4-5 minute după ce ai pus spanacul, pune puiul înapoi în sos. Lasă încă 2 minute pentru a se îmbina aromele.