Banana bread

Mixează untul topit cu extractul de vanilie, ouăle și un praf de sare. Adăugă pe rând bananele zdrobite, nuca și fulgii
de cocos. Cerne făina amestecată cu praful de copt și amestecă până se omogenizeză.

Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată cu unt și dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru
aproximativ 1 oră (până când partea de sus devine aurie și preparatul trece testul scobitorii).