Doradă la cuptor cu roșii și măsline

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.

Curăță bine peștele, apoi așază-l într-o tavă. Pune sare în exteriorul peștelui, iar în înterior câte un cățel de usturoi, sar și puțin cimbru. În jurul peștilor, în tavă, pune roșiile cherry tăiate în două și măslinele tăiate rondele. Presară piper și pătrunjel.

Adaugă vinul alb și încă 2-3 linguri de apă.

Bagă tava la cuptor pentru aproximativ 20 minute.