Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Salată de dovlecei cu tahini

Număr persoane

Pași:

Pasul 1:

Dă pe rãzãtoare dovleceii și lasă-i la scurs într-o sită, cu puțină sare.

Pasul 2:

Într-un blender, pune dovleceii bine storși, tahini, usturoiul, sucul de lămâie, sarea și piperul și amestecă până s-a format o pasta uniformă.

Pasul 3:

Întinde salata pe jumătate de ardei kapia și servește cu fulgi de chilli sau semințe de susan.

Tips & Tricks

Asemenea castraveților, dovleceii pot fi consumați cruzi. Păstrează coaja lor pentru a te asigura că rămân în preparat fibrele legumei.
Dacă vrei să iei salata de dovlecei ca gustare atunci când ieșiți în parc sau plecați în excursie, pune crema într-un recipient închis ermetic și pregătește separat baghețele de morcovi, măr stropit cu puțină zeamă de lămâie sau „soldăței” din castraveți.