Spiridușii-s în vacanță! Toate comenzile plasate începând cu 18.12 vor fi livrate după Crăciun. Sărbători fericite!

Salată de avocado cu ouă de prepeliță

Durata Preparare: 15 minute

Ingrediente:

Avocado - 1 bucăți
Ouă prepeliță - 8 bucăți
Iaurt grecesc - 2 linguri
Zeamă de lămâie - 2 linguri
Sare
Piper
Usturoi - 1 căței (opțional)
Ardei kapia - 1 bucăți (opțional)

Pași:

Pasul 1

Pune avocado, lamâia, sarea și piperul într-un blender și amestecă.

Pasul 2

Fierbe ouăle 4-5 minute după ce apa a dat în clocot. Toacă-le mărunt. Adaugă-le în pasta de la început, amestecându-le cu furculița.

Pasul 3

Adăugă iaurtul grecesc în funcție de consistența dorită.

Pasul 4

Servește pe felii de pâine prăjită, wassa sau crakers cu felii de ardei roșu.

Tips & Tricks

Ouăle de prepeliță conțin mai multă grăsime, proteine și dublul cantității de fier față de oul de găină. Pentru urmașii care deja pot prinde bucăți mai mici cu mânuțele (peste 9 luni), poți servi ouăle tăiate sferturi.

Te-ar putea interesa si ...

0 0 votes
Acordă o notă rețetei
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments