Picnic tricolor (cu brânză, struguri, roșii)

Tips & Tricks

Brânza cheddar este foarte populară în bucătărie, fiind iubită de mici și mari. Ea se obține prin separarea cașului și zerului, urmând ca mai apoi să fie încălzit cașul cu sare. Când vorbim de brânza Cheddar ne uităm la conținutul de proteine, calciu, vitamina B12, vitamina K, dar trebuie să menționăm și conținutul mare de calorii și de grăsimi saturate. Ține cont de acest lucru și integrează alimentul într-o dietă diversificată. Un tip de brânză „cu vechime”, are un conținut mic de lactoză, fiind una dintre variantele potențial potrivite pentru persoanele care experimentează simptome specifice intoleranței la lactoză doar în anumite cazuri.