Pâine/crackers cu pastă de avocado

Tips & Tricks

Poți găsi ușor în magazine crackers (biscuiți) cu etichetă curată. Dacă vreți să îi pregătiți împreună, acasă, rețeta este simplă: 250g făină (pot fi 150g făină albă, 150g făină integrală), 100g semințe la alegere (floarea-soarelui, susan, in, cânepă, dovleac), 3 linguri ulei de măsline, 125ml apă călduță, 5g de drojdie, sare. Amestecă toate ingredientele, întinde aluatul în strat subțire, taie-l în forma unor dreptunghiuri, înțeapă-le cu o furculiță. Pune dreptunghiurile într-o tavă cu foaie de copt și lasă-le să se odihnească 10-15 minute. Apoi, tava intră la cuptor, la 170 de grade Celsius, funcția cu ventilație, timp de 15 minute (până când biscuiții s-au rumenit puțin).